• چهارشنبه ۲۰ دی ماه، ۱۳۹۶ - ۰۹:۱۳
  • دسته بندی : اقتصادی
  • کد خبر : 9610-61101-5
  • خبرنگار : 3
  • منبع خبر : خبرگزاری دانشجویان ایران - منطقه یزد

در شرف بهره‌برداري قرار گرفت؛

اولین کشتارگاه صنعتی كشور با سه خط كشتار مرغ، بلدرچین، بوقلمون در یزد

مدیر کل دامپزشکی استان یزد اعلام کرد : اولین کشتارگاه صنعتی کشور با سه خط تولید مرغ، بلدرچین، بوقلمون در استان یزد آماده بهره برداری است .

به گزارش ايسنا – منطقه يزد، دکتر «علی اکبر حدادزاده» با اعلام این خبر گفت: بر اساس قانون، سازمان دامپزشکی متولی تامین بهداشت دام از سطح مزرعه تا سفره است و در همین راستا و به منظور ارتقاء هر چه بیشتر بهداشت و سلامت فراورده‌های خام دامی، نخستین کشتارگاه طیور مورد تایید جهت دریافت کد IR در استان یزد آماده بهره‌برداری است .

وي افزود: ايجاد این کشتارگاه با سه خط مجزاي آماده نصب مخصوص کشتار مرغ، بلدرچین و بوقلمون، زیرساخت مناسبی را در زمینه رونق اقتصادی و توسعه صادرات طيور استان فراهم خواهد آورد.

مدیر کل دامپزشکی استان تصریح کرد: کشتارگاه مذکور در زمینی به مساحت بالغ بر 30 هزار متر مربع با زیربناي 10 هزار متر مربع ايجاد شده و از ویژگی‌های بارز این کشتارگاه تجهیز آن به خط سه نوع کشتار است به صورت كاملاً مکانیزه است به این معنا که تمام فرایند کشتار تا بسته‌بندی بدون دخالت دست انجام می‌گیرد که این موضوع منجر به تولید مرغ بهداشتی با بالاترین سطح اطمینان در مصرف يعني مرغ 01 است به گونه‌ای که تمامی قسمت‌های غیر خوراکی فراورده کاملاً از آن جدا می شود و مصرف‌کنندگان با یک شستشوی حداقلی می‌توانند با اطمینان کامل آن را به مصرف برسانند .

حدادزاده در پایان ابراز امیدواری کرد كه راه اندازی این کشتارگاه گام موثری در ارتقاء سطح بهداشت فراورده های خام دامی مورد مصرف شهروندان باشد و با استقبال تولید‌کنندگان و مصرف‌کنندگان شاهد گسترش فعالیت کشتارگاه‌های صنعتی و روند رو به رشد ايجاد چنين كشتارگاهي در استان باشیم .


انتهای پیام

ارسال خبر به دوستان

* گیرنده(ها):

آدرس ایمیل ها را با علامت کاما از هم جدا نمایید. (حداکثر 3 آدرس پست الکترونیکی گیرنده را وارد نمایید)
متن ارسال:

ارسال نظر

نام و نام خانوادگی:
آدرس سایت شما:
* آدرس پست الکترونیکی:
* متن:
* کد مقابل را وارد نمایید: